बारिश के मौसम में लें गरमा-गरम डिश का मजा, नाश्ते में बनाएं ”कॉर्न चीज टोस्ट”

New Delhi: कॉर्न खाना किसे पसंद नहीं। बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक को कॉर्न पसंद है। बारिश की रिमझिम फुहार में भुना हुआ गर्मा-गर्म भुट्टा, अरे वाह…सुनकर ही मुंह में पानी आ जाए। मानसून के इस सीजन में हम आपको कॉर्न से बनी चीज टोस्ट की रेसिपी बता रहे हैं।

कॉर्न के साथ चीज का कॉम्बिनेशन बच्चों को बहुत पसंद आएगा। बारिश के मौसम में गरमा-गर्म कॉर्न चीज टोस्ट बड़े भी काफी पसंद करेंगे। कॉर्न चीज टोस्ट की रेसिपी बहुत आसान है और शाम के नाश्ते के लिए ये बेस्ट ऑप्शन है। जानें रेसिपी-

कॉर्न चीज टोस्ट के लिए सामग्री

ब्रेड स्लाइस: 4, कॉर्न के पिसे दाने: 1 कप, मलाई: 2 टेबल स्पून, बारीक कटी हरी मिर्च: 3, बारीक कटा प्याज: 1 टेबल स्पून
बारीक कटा खीरा: 1 टेबल स्पून, कटा टमाटर: 1 टेबल स्पून, बारीक कटा हरा धनिया: 1 टी स्पून। नमक: स्वादानुसार, लाल मिर्च पावडर: 1/4 टी स्पून, जीरा: 1/4 टी स्पून, चाट मसाला: 1/2 टी स्पून, बटर: 2 टेबल स्पून, चीज: 2 क्यूब्स

विधि

1- ब्रेड स्लाइस के किनारे काट लें। 2- भुट्टे के पिसे दानों के साथ, चीज और बटर को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं। 3- ब्रेड के एक तरफ तैयार भुट्टे का मिश्रण चम्मच से फैलाएं। 4-  तवे पर आधा टी स्पून बटर लगाएं। 5- जिस तरफ भुट्टे का मिश्रण लगाया है, उसे नीचे की ओर रखकर धीमी आंच पर 5 से 10 मिनट तक सेंकने के बाद पलटें और मिश्रण वाली साइड पर चीज लगाएं, इसे पिघलने दें।6- अब ब्रेड के सुनहरा होने तक सेंकें। बीच-बीच में किनारों से बटर डालती जाएं। 7- सभी ब्रेड स्लाइस ऐसे ही पकाएं। गर्मा-गर्म चीज टोस्ट को चाकू की मदद से बीच में से काट लें। 8- टोमेटो सॉस के साथ कॉर्न चीज टोस्ट सर्व करें।

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